A partir de 2016, u latte d'amandula era u u latte più pupulare di tutti i latti in i Stati Uniti. È ancu cù tutti i principianti - latte di anacardiu, latte di coccu, latte di canapa, latte d'avena - avariamu suppurtatu chì hè sempre a cara di i mischi . Ma si merita i so riflettori in a sezzione micca casgili di u vostru supermercatu?
segni è simbuli d'angeli
Eccu alcune cose chì duvete sapè nantu à u latte d'amanduli.
1. Hè senza lactosu.
Cum'è tutti l'altri latti non lattichi, hè senza lattosiu. Questu hè, per circa u 65 per centu di a pupulazione chì hè intollerante à u lactosu, di più impurtanza.
2. Hè vegan.
Un altru plus per alcuni: Ùn hè micca un pruduttu animali. Questu significa ancu chì ùn hà micca u colesterolu.
3. Hè pocu caluricu.
Comparatu à u latte regulare è ancu altri latti non latticini, hè relativamente pocu caluricu, o pò esse: Una porzione di latte d'amanduli senza zuccheru d'Amandula Breeze vene in una fresca 30 calorie . (Di conseguenza, però, purtroppu ùn rende micca u vostru caffè cremosu. Hè sempre qualcosa.) Ancu e versioni zuccherate sò relativamente leggere, quantunque, à 60 calorie una porzione.
4. Pò avè additivi.
In particulare i latti à base vegetale ponu avè assai additivi, cumpresu a carragenina, chì deriva da alghe è hè aduprata cum'è stabilizante è addensante. Ci hè statu assai hoopla intornu à questu additivu particulare, chì pò ( o ùn pò micca ) esse potenzialmente irritante. Hè sempre un ingrediente approvatu da a FDA per i prudutti biologichi, ma di più in più marche u staccanu da e so formulazioni.
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5. Ùn hè micca nutritivu cum'è pensate.
U più grande svantaghju per u latte d'amanduli, tuttavia, ùn hè micca di ciò chì ci hè, ma piuttostu di ciò chì ùn hè micca. Mentre l'amanduli stessi sò una grande fonte di proteine è di calciu, u New York Times hà una gattiva nutizia circa u latte d'amanduli: Sti nutrienti sò guasi persu durante a trasfurmazione di ste bevande noce, chì cuntenenu assai acqua. (Poi dinò, hè pussibule chì avete digià ottene assai proteine da altre fonti è tuttu u calciu chì avete bisognu da e verdure. Forse va bè! Eppuru, vale a pena di nutalla.)
Hè pussibule cumprà una marca chì cumpensi una parte di quessa - postu chì i latti di noce ùn anu micca necessariamente tuttu ciò chì si passa nutrizionalmente, alcuni fabbricanti li furtificanu per aumentà u cuntenutu di proteine, calciu è vitamine. Ancu una volta, però, i scientifichi ùn sò micca sicuri di quantu sò assorbiti quelli nutrienti aghjunti.
U fondu: U latte d'amandule ùn hè nè u megliu nè u peghju. Bevi cù rispunsabilità! È leghjite e vostre etichette!
Beite u latte d'amandule? Chì hè a vostra marca preferita?
FighjulàCumu Fà u Latte d'AmandulaQuestu postu urigginariamente curria in Kitchn. Vede quì: 5 Cose chì duvete sapè circa u latte d'amandule
ciò chì significa vede 222
