IDEE ECONOMICHE PER L'OSPITU DI UNA CENA

Sò sempre statu innamuratu di l'idea di accoglie cene. A mo mamma aduprava serate di ghjocu in casa nostra quandu eru zitellone, è facia ancu partiti per e tappe durante tuttu l'annu. Cum'è un adultu di 20 anni, aghju amatu avventurassi in u mondu scherzosu è ben numinatu di l'ospitu. Ma travagliendu cun un budgetu strettu, piattelli sfarenti (so chì avemu un altru forchetta in qualchì locu intornu à quì), è spazii chjuchi significanu chì u vostru modu di circà pare un pocu sfarente.

Eccu a cosa: Va bè.

Sè avete lanciatu una cena in i vostri 20 anni, ci sò parechje cose da sapè prima. Prima di tuttu, ùn serà micca perfettu, ma pò esse una bona cosa. Ancu s'ellu hè un cena di merda , u puntu tutale hè di passà cù i vostri amichi, nò? Quandu aghju accoltu a mo prima cena, l'invitati eranu per u più solu scunvurgiuti di pudè cucinà senza brusgià tuttu. Per i scopi di sta cena specifica in questione, vulia andà sopra a pizza congelata (ancu s'ellu ùn ci hè nunda di male in questu) è aspirà à qualcosa un pocu di più fantasia.

Dopu, ricunnosce chì una bella cena ùn hà micca da manghjà u vostru affittu per u mese. Datevi un budgetu, tenite chjucu u vostru listinu d'invitati, ùn andate in furia nantu à l'accenti, è lasciate manghjà simplici è bona cumpagnia esse a stella di u spettaculu.

Eccu Cumu Aghju Tiratu A mo Propia Cena Per Adulti

S'ellu ci hè una cosa chì impedisce à a ghjente di lancià a cena di i so belli sogni di notte di mezza estate, hè u costu. Sbuccà i soldi per una festa favulosa, 'solu perchè' pò esse un pocu schiacciante, ma ci hè una speranza! Prima di invià qualsiasi invitu, pusate cun u vostru contu bancariu è capite quantu duvete passà a sera (in modu realistu). Chì puderia esse $ 30, o puderia esse $ 300.

Per sviluppà u mo budget , Aghju guardatu quantu soldi di solitu gastru per manghjà fora in un weekend (circa $ 85), è aghju messu da parte sti soldi (più un pocu in più) per a festa. Hè andatu à circa 160 $. Aghju saltatu un ripastu ogni settimana per circa un mese prima di a festa, dopu aghju utilizatu i soldi ch'e averaghju passatu à manghjà quellu weekend per copre u restu. È sapendu chì averia probabilmente bisognu di spende circa $ 20 per capu in u menu, aghju decisu chì una festa di micca più di sette invitati funziona probabilmente megliu per mè.

Sì sti numeri parenu ancu un pocu troppu grandi per voi avà, pianificate a vostra festa uni pochi di mesi fora, poi aduprate u vostru budgetu mensile di caffè per cumpensà u costu. Quandu vene u tempu di fà e spese, mi piace andà in u mo mercatu agriculu lucale, ma pudete ancu culpisce i buttreghi di u budget cum'è Trader Joe's, Aldi, Costco, è Kroger per fà u vostru budgetu stretch.

Prontu per cumincià? Eccu cumu per lancià una cena di 30 anni in un budgetu di 20 anni.

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(Creditu d'imaghjini: Alexis Buryk )

Ùn vi sentite micca troppu ligati à un tema

State à sente: Site una mansa di ghjente di 20 anni, micca una riunione intima è intima di l'amichi di Martha Stewart. Ùn sentite micca chì tuttu ci vole à esse perfettu, è ùn vi sentite micca troppu in un tema specificu o in un generu di alimentu. Ùn ci hè nunda di peghju chè di sente si scumudà à una cena, o di pruvà à lancià qualchì cena stufa, à carta bianca chì ùn site micca in gradu di tirà finanziariamente. Date vi una pausa è divertitevi cù u fattu chì site ancu capaci di accoglie una cena.

Sage cunsiglii: Gratuitu

Fate chì i vostri invitati portanu e bevande

In quantu à e bevande, una parolla: BYOB! L'alcolu hè unu di l'ingredienti i più costosi per una cena, ma ùn significa micca chì duvete pagà a fattura per e bevande da solu. Se vulete veramente, fate un cocktail di firma per l'ora di aperitivu, allora fate chì tutti portanu una buttiglia di vinu da sparte per cena.

In quantu à u vostru cocktail? Mantene simplice, è sceglite qualcosa chì pudete fà in un grande lottu. Una limonata à menta di vodka deve fà u truccu. mi piace Vodka Deep Eddy Limone per questu, ma aduprate tuttu ciò chì funziona cù u vostru budgetu.

Idee Pitcher Drink

U mo budget: $ 25

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(Creditu d'imaghjini: Rachel Joy Barehl)

Aduprate ciò chì avete dighjà per u decoru

Per a vostra prima cena, tenite e cose semplici. Vasi Mason cù candele votive, vechji cestini di frutti, spaghetti per tovaglioli è accenti, è l'agricultori chì vendenu fiori faranu bè. Mantene e bevande fredde in un vechju seccu da lavà (di solitu si pò truvà à bon pattu in i mercati di pulci è in vechji butteghe di spazzatura). Piazzate carte fatte cù carta di saccu di buttrega riciclata vi permettenu di esse sofisticatu è à bon pattu, è ciotole grandi è inaccordate facenu chì ogni tavula pare bè spannata.

U mo budget: $ 25

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Spiedini Caprese di Tomate è Mozzarella (Creditu d'imaghjini: Faith Durand)

Abbraccia i corsi

Ancu sè vo sirvite piccule porzioni, sparghje e cose in corsi rende ogni cena un pocu più speciale. Quandu l'invitati ghjunghjenu, offre li uni pochi di stuzzichini legeri per fà passà a serata. Pone uni pochi di piatti di spuntinu, è etichettate i vostri antipasti cù segni scritti a manu cù ingredienti elencati. Ancu sè site serve qualcosa simplice cum'è a furmagliu, a presentazione hè tuttu è dà l'illusione di una vera festa. Avete nantu à un budgetu, cusì qualcosa di inutile serà criticu.

Per un amuse-bouche economicu ma chic, pruvate qualcosa cum'è muzzicone di cucumaru anguria di furmagliu caprunu. Tuttu u vostru bisognu hè anguria in fette, un cucumaru, un troncu di furmagliu caprunu, è qualchì menta fresca. Una altra grande opzione di quattru ingredienti hè morsi caprese - spiedini di pumate cherry, mozzarella in cubetti, una rametta di basilicu è pollu in cubetti (facoltativu). Servite cù smalti balsamichi per immersione se vi sentite di fantasia. Per evità di soffia tuttu u bilanciu, ripiglià i vostri ingredienti in Trader Joe's.

U mo budget: 30 $

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Risotto di zucca estiva (Creditu d'imaghjini: Christine Han)

Mantene a stile di famiglia

Ch'ella sia statu ospitatore dapoi qualchì tempu o chì pianifichessi a vostra prima cena, ogni ospitante sà chì ùn ci hè nunda di peghju chè preparassi è piattassi in cucina mentre i vostri invitati ripiglianu. Per evità di stà appiccicatu sopra a stufa, preparate tuttu in porzioni di dimensioni famigliali per passà è sparte.

Per u corsu di insalata, sta ricetta simplice duverebbe fà u scherzu. È in quantu à l'avvenimentu principale, nunda hè più faciule (è più economicu) di questu risottu veranu cù zucca. Bonus: Mantene felici ancu i vostri invitati vegetariani.

Più Stile-Idee Famiglia

U mo bugettu: $ 65

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(Creditu d'imaghjini: Talenti Gelato)

Mantene e cose simplici per dessert

Nisuna cena ùn seria cumpleta senza una dolce dolce per calà a notte. Finite u vostru in una nota alta cù un dessert chì hè faciule è elegante. Per a mo cena, aghju aghjustatu una culletta di ghjacciu Talenti (o sorbet) à un bichjeru di Champagne, aghju aghjuntu fragole tagliate, è cunditu cù bolle economiche.

Più Semplice (ish) Idee di Dessert

U mo budget: 15 $

Spesa Totale Sera: $ 160

È basta! Hè cusì chì aghju bugettatu per a mo prima cena per adulti nantu à ciò chì cunsideru un budgetu. Avete qualchì cunsigliu da sparte? Facci sapè in i cumenti!

chì vole dì 555

Questu postu urigginariamente curria in Kitchn. Vede quì: Cumu aghju cacciatu a mo prima cena per adulti (nantu à un budget di 20-qualcosa)

Megan Shepherd

Cuntributore

Megan hè un scrittore, redattore è strategistu creativu di Brooklyn, specializatu in scrittura di alimenti è sviluppu di ricette. Hè scrittore di staff per Bustle and PayScale, editore di alimenti freelance per Delish, è hà scrittu per parechje altre publicazioni.