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I panni di l'acciaiu à u carbonu ùn sò nunda di novu: i cucinari Pro l'utilizanu dapoi seculi perchè sò padelle leggere, pratice per tuttu, chì ponu andà da a stufa à u fornu cun facilità. Ma Fattu In , à marca di stuviglii di cucina diretti à u cunsumadore , travaglia per rende li più dispunibili (è più accessibili!) Per i cucinari di casa. Perchè aghju digià innamuratu Utensili di cucina in acciaio inox Made In è a so teglia in acciaio à u carbonu , Aghju avutu à dà u so salvaticu pupulare Padella in acciaio à u carbonu turchinu una prova. U solu prublema? A padedda cuntinuava à vende si. Ma avà, hè in stock è in vendita cum'è parte di Offerte di Made In's Black Friday , chì includenu finu à u 30% di i so stuviglii di cucina pupulari.
Padella 10-Inch Blue Steel Steel Carbon(di solitu $ 69)$ 59Fattu In Cumprà avà
I infine aghju messu e mani nantu à unu è aghju passatu una settimana à cucinà ogni pastu in questu. Eccu perchè pensu chì duvete affrettassi è cumprà sta padedda tù stessu.
u significatu di 11 11
Salvà Pin It Vede Più Immagini Creditu: Meghan Splawn
Cosa hè l'acciau à u carbonu?
Pensate à l'acciau à u carbonu cum'è una ghisa più robusta, più ligera. Mantene bè u calore (finu à 1.200 gradi Fahrenheit!) È pò esse adupratu nantu à a stufa, in u fornu, o à a griglia. Cum'è a ghisa, e teglie in acciaio à u carbonu richiedenu un pocu di cura particulare - cum'è cundimentu prima di u so primu usu è assicurendu chì sia bonu è seccu dopu ogni usu. In cambiu uttene un pan agile chì pò superà a vostra padella standard in parechji modi.
Per fà u cundimentu super simplice, Pane Made In’s Blue Carbon Steel vene cun struzzioni di cura è di a marca cera di padedda pruprietaria (cera d'api è oliu chì aiutanu à staghjunà a padedda). Dopu avè lavatu a padedda nova, arrustila cù a cera per un'ora, lasciarla rinfriscà cumpletamente, è a padedda serà pronta à andà. Pudete aduprà u restu di a cera per u mantenimentu regulare.
Cunnessu : Cumu staghjunà una padella in acciaio à u carbonu
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Ciò chì aghju amatu di a padella Made In’s Carbon Steel
I lati alti di a padella di 10 pollici ne rendenu una padella eccellente per i fornelli frittendu senza fà un scempiu . Per esempiu, un coppiu di Uova fritte spagnole di solitu schizza u burru è l'oliu in tutta a mo stufa, ma sta padedda hà tinutu l'ordine. Sautéing legumi in u Fattu In Skillet Azzaru Carbone Blu era un sognu particulare - u ancu u calore è i lati inclinati hà aiutatu à lampà rapidamente fagioli verdi è broccoli in duie serate sfarente.
chì significa 444 numeru d'ànghjulu
Cù ogni usu, a superficia di l'acciau à u carbonu diventa menu appiccicosa per chì ancu una frittata piena di patate dolce è chorizo scappò fora di a padedda cun facilità .
Ma a cosa chì aghju veramente amatu era di pudè arricchisce qualchì coscia di pullastru nantu à a stufa prima di lampalli in u fornu per arrustiscelu . I dui passi parianu andà più prestu chè cù a mo teglia di ghisa regulare.
U Bottom Line
Se vulete una padella chì vi farà sentire cum'è un chef prufessiunale senza u prezzu di l'acciaiu inox è senza u pesu pesante di a ghisa, sta padella in acciaio à u carbonu hè per voi. Sò veramente un pocu scandalizatu chì custa menu di $ 100 (modu menu, in realtà; $ 59 prima di spedizioni). U mo cunsigliu: Fate prestu è cumprà issa padedda avà ... prima chì si vendi di novu.
chì significa u numeru 999
Questu post hè apparsu in Kitchn. Vede quì: Avemu Pruvatu a Skillet in Acciaio à u Carbone di 69 $ chì continua à vende
