PRISERVÀ E TUE ERBE: SCEGLIE I MIGLIORI VASI DI SPEZIE

Mentre facemu u nostru modu per u20/20 Cure, alcuni di noi pudemu truvà e nostre cucine chì anu bisognu di qualchì attenzione organizzativa. (Se seguite uCure di Cucina, allora a sapete!) Avete mai capitu chì avete 4 cuntinenti sfarenti di cannella o crema di tartru chì si piattanu in u fondu di un armariu? Forse 3 di elli sò cascati involuntariamente da u lasan susan, ma quantunque ... ci vole à esse un modu megliu per urganizà è priservà ciò chì avemu in modu da prufittà di ciò chì cumpremu o femu, è ùn perde nunda.

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(Creditu d'imaghjini: Terapia di l'Appartamentu)

Alcune cose da cunsiderà prima di finisce è spende assai soldi Prughjettu Spice Rack di Dean è Deluca : ancu s'ellu hè bellu di fighjà è di vede nant'à u vostru bancone, e spezie si deterioreranu è perderanu a so putenza s'elle sò lasciate fora in piena luce. Micca bellu per priservà e vostre risorse è investimenti, à menu chì ùn cuciniate abbastanza per aduprà tutte e spezie in 3-6 mesi. Idealmentu, duvete aduprà un contenitore di metallo o di vetru scuru . Se aduprate vetru chjaru, duveranu esse tenuti in un cassettu o dispensa chì hè frescu, asciuttu è luntanu da u sole. In questu modu, ponu mantene finu à un annu.

Più cunsiglii per mantene e vostre spezie fresche è sapurite:

• Foglie intere è erbe si tenenu più longu chè i so omologhi schiacciati o in polvere. Pudete aduprà un mortaiu è un pistilu per macinà a spezia è u gustu sarà più pienu intattu ancu dopu a conservazione.
• Non solu etichettate i vostri vasetti, ma ancu marcate a data nantu à elli.
• I contenitori ermetichi preserveranu megliu a vostra erba è e so spezie.

Eccu uni pochi di vasetti di spezie da tene à mente:

Fila TOP

1 Bottiglia Amber à Bocca Larga , 2,80 $ da Monterey Bay Spice Company
2 Spice Bottle with Cork , 0,60 $ è più da Mountain Rose Herbs
3 Gocce di Vasi Spice . $ 2,99 / 2pk da IKEA
4 Vetru Spice Jar , $ 1,95 da Crate & Barrel
5 Vetru Spice di Vetru Blu o Rossu , 2,95 $ daOrganize.com
6 Spice Rack In-Drawer , $ 27.99 da u Cuntenutu Store