Una cosa assai pratica chì aghju finitu di racoglie in l'ultimi dui anni hè a cunservazione di vasetti. Hè principiatu cù a brama di fà cunfittura di fragole, ciò chì mi hà purtatu à cumprà una scatula di vasetti di gelatina trapuntata. A mo cullezzione hè cresciuta per cumprende una grande parte di u stash di u mo babbu, chì gran parte appartene à a mo minnanna. I vasetti sò chjaramente di lunga durata, è i mei si sò rivelati veramente utili. Investite in vasetti di cunservazione è avete un bellu bastimentu micca solu per sottaceti è marmellate, ma per praticamente qualcosa di chjucu.
Salvà 1/10
Mentre chì alcuni vasetti più vechji sò più preziosu è alcune persone sò cullettori serii , Tutti i vasetti chì avete in manu saranu un modu liberu di lotta e vostre piccule robe. (Se vulete cumincià à raccoglie li, pudete ancu ottene boni affari attraversu Etsy.) Eccu uni pochi di modi per aduprà vasetti chì ùn sò micca in una cullizzioni speciale o un bagnu d'acqua calda:
Vase: Perchè cumprà un vase quandu avete essenzialmente dighjà unu in manu? U modu u più veloce è u più economicu per i cannuneri / cullezziunisti per uttene quelli fiori in acqua hè di tirà un vasettu Ball.
significatu di 111 numeru d'ànghjulu
Portacandela: I vasetti di cunservazione sò fatti per resiste à u focu altu. Aghjunghjite una piccula candela à un vasettu, è avete una bella fonte di luce senza pretensione. Avvolendu u filu intornu à a bocca di u vasu è creendu un manicu, pudete fà lanterne. Sò più dicurativi cà urganizatori, ma u cunsideranu almacenamentu di candele.
Utensile: In a mo cucina, un vasu largu à bocca larga tene i mo utensili i più aduprati. L'apertura hè abbastanza grande per accoglie i mo cucchiai è spatule, ma micca cusì grande chì e cose flop o giranu fora. L'utensili aduprati menu spessu sò tenuti in un tiradore.
Conservazione di alimenti secchi: Unu di i scaffali aperti in a cucina di i mo parenti hè rivestitu di vasetti Ball Blue antichi cù tappi di zincu, è sò pieni di tuttu, da u risu à i sacchetti di tè. Guardate i vostri picculi beni secchi in questu modu, è puderete truvà e cose più faciule. Fede da U Kitchn usi vasetti di cunservazione per u almacenamentu di granu , è ella rimarca chì vulete evità di mantene li in luce forte.
Conservazione generale di l'alimentu: Solu perchè i vasetti sò fatti per a cunservazione ùn significa micca chì ùn ponu micca esse aduprati per u restu di u vostru cibu. Pruvate aduprà un vasu di dimensioni più chjuche per un parfait di yogurt da piglià à travaglià per colazione. Pudete ancu aduprà per almacenà e resti o insalata fatta in casa.
Salvadana: Mantene u vostru cambiamentu in un locu hè un attu di autodisciplina. Pruvate aduprà mezu pinta o vasetti di pinta per tene traccia di e munete; siparate i quartieri, è avarete un capu di partenza u ghjornu di a lavanderia.
Organizazione artigianale: Una notte sò andatu un pocu Martha scemu separendu u mo buttone stash per culore è dopu messu in vasetti; almenu avà possu truvà sempre unu verde. (Pudete andà un passu più luntanu è copre i coperchi cù scarti di carta.) L'idea di sicuru funziona per altre cose cum'è bobine di filu , marcatori, ecc.
continuate à vede u numeru 11
Sapete chì un svantaghju pussibule per l'usu di vasetti di cunservazione hè a cima. L'attuali cunservatori in stile americanu, in duie parti ùn sò micca pratichi per a conservazione di alimenti à longu andà, à menu chì ùn li abbiate trasfurmati in acqua calda. Cume hè, ùn sò micca veramente hermetiche. Dopu, per ragioni di sicurezza alimentare, u coperchio (parte piatta) hè destinatu à esse adupratu solu una volta, è hè fastidiosu aduprà li per qualcosa cum'è restu solu per capì chì ùn avete micca abbastanza per cunservà. Da fà quessa, aghju finitu cun più anelli (chì sò riutilizabili) di coperchi.
Ci sò, benintesa, alternative: pruvate i coperchi di zincu antichi di Ball o i so novi tappi plastichi riutilizabili (micca significatu per a cunservazione). Per qualcosa cum'è artigianatu o almacenamentu di munete, pudete solu incollà u coperchio pianu à a banda. Infine, pudete pruvà un altru tipu di vasu in tuttu, cum'è quelli di Svegliati , o qualsiasi vasetti di vetru viotu (mi piace a forma di quelli per a marmellata di senape Maille è Bonne Maman).
PIÙ IDEE PER I VOSTRI VASI:
• Cumu fà i vostri Vasi Canning Blu
• Lampade Pendenti Mason Jar
Images: 1. BitofButter 2. Chelle Paperie via Terapia Apartment 3. Leah Moss per a Terapia di l'Appartamentu Quattru. Fede Durand per U Kitchn 5. Tara Greenfield per U Kitchn 6. caffè è libri è ricette 7. Shelteriffic 8. Martha Stewart 9. Krzy4Btns 10. Cullettori Settimanale
11/11 significatu
