Ch'ella campi in una zona propensa à e timpeste, l'uragani, i terramoti, i tornadi, o qualsiasi altru numeru di disastri naturali, se a putenza si spegne, avemu tutti i listessi quistioni: Finu à quandu pudemu manghjà sempre u cibu in frigorifero o congelatore, è chì duvemu tene o pitch quandu u putere torna?
Eccu una guida per aiutà tramindui à cuntrullà è à sapè cosa fà cù l'alimentu quandu ùn ci hè micca elettricità.
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U vostru Frigorifero
A Temperatura Pruduttiva di u Frigorifero
Duvete esse preparatu per una interruzzione elettrica, cumpresu mette u frigorifero à a temperatura adatta è esse capace di monitorallu ancu quandu ùn ci hè micca putenza. Deve esse piazzatu à 35 à 38 ° F; vale a pena d'investisce in un termometru frigorifero per sapè esattamente ciò chì hè a temperatura interna in ogni momentu.
- Leghje più: A Temperatura Ghjusta per u vostru Frigorifero
Quantu Cibo Refrigeratu hè Sicuru da Manghjà
Se a putenza si spegne, tene traccia di quantu hè fora. Mantene a porta di u frigorifero chjusu u più pussibule, è ricordate chì i frigoriferi pieni fermanu più freti più longu chè quelli più vioti.
L'alimentu conservatu in a frigorifera hè sempre sicuru per manghjà se a putenza ùn hè più di quattru ore.
Leghje più : Alimentazione Refrigera è Interruzzioni di Potenza: Quandu Salvà è Quandu Ghjittà à FoodSafety.gov
Ciò chì accade dopu à 4 ore?
Quandu queste quattru ore sò finite è a putenza hè sempre fora, duvete cumincià à monitorà a temperatura in u frigorifero. Una volta chì a temperatura interna ghjunghje à 40 ° F o più, cibu periscibile hè bonu solu per duie ore in più prima di lancià lu. Eccu ciò chì si deve tene è chì ghjittà:
Foods to Pitch
- Zuppe, Stufati è Casserole
- Carne, Volaille è Frutti di Mare: Cotti, crudi, o qualsiasi altri alimenti cum'è casserole chì cuntenenu queste cose
- Furmagliu: Morbidu, trituratu, pocu grassu
- Latticini: Latte, panna, yogurt, panna acida, latticella, latte evaporatu
- Latte di Soia è di Noci
- Uova: Cotti, crudi, è qualsiasi alimenti chì cuntenenu ova (cum'è quiches è creme)
- Frutta: Tagliate frutti
- Cundimenti: Sauce de poisson, sauce à l'huître, vinaigrettes crémeuses, sauce spaghetti, mayonnaise supérieure à 50 ° F depuis 8 heures ou plus
- Pane: Biscotti frigoriferi, rotuli, pasta di biscotti
- Pasta: Pasta fresca, insalate
- Dolci: Torta di furmagliu, crema o creme, pasticcerie piene di crema
- Ligumi: Verdi lavati, ligumi cotti, suchju di verdura, agliu in oliu,
- Tofu
Alimenti chì Pudete Tene
- Furmagliu: Casgi duri, trasfurmati, rallati cum'è parmigianu è Romano
- Latticini: Burru, margarina
- Frutta: Succu di frutta, frutta in scatula, frutti sani freschi, frutti secchi
- Cundimenti: Butte di noce, marmellate, gelatine, ketchup, olive, sottaceti, senape, salsa calda, salsa barbecue, gustu, spezie à base di aceto, Worcestershire, salsa di soia, salsa hoisin
- Pane: Pane, panini, torte, muffin, pani veloci, tortilla, bagel
- Breakfast: Cialde, frittelle
- Dolci: Piedi di frutti
- Ligumi: Raw
- Erbe
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U vostru Congelatore
A Temperatura Prudente di u Congelatore
Cum'è cù u frigorifero, ci hè una temperatura ideale per u congelatore, ancu. Mantene à 0 ° F, è investite in un termometru congelatore per pudè monitorà a so temperatura.
- Leghje più: A Temperatura Ghjusta per u vostru Congelatore
Quantu cibu congelatu hè sicuru per manghjà
Sapere ciò chì tene in u congelatore hè assai più faciule ch'è u frigorifero. Fondamentalmente, vulete solu chì i cibi, ùn importa di chì tippu, restanu ghjalati!
- Cunghjilatore cumpletu: Un congelatore pienu mantene a temperatura per circa 48 ore.
- Congelatore à Mezzità: A cronologia scende finu à 24 ore se u vostru congelatore ùn hè micca pienu. Pruvate à raggruppà i cibi vicini trà elli per stà più freti più longu.
Dopu chì u putere torna, verificate l'alimenti per i cristalli di ghiaccio. Se ci sò ancu cristalli, pudete rinfriscallu in modu sicuru.
Questu postu urigginariamente curria in Kitchn. Vede quì: Eccu ciò chì si deve tene è ghjittà fora dopu una putenza
